CATERINGOWE ZESTAWY BIESIADNE 

Doskonałe na domowe przyjęcia okolicznościowe, firmowe lunche, wieczory panieńskie i kawalerskie itp…

Zestawy zamawiane z minimum 5 godzinnym wyprzedzeniem - dowóz na miejsce do klienta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Półmisek grillowanych mięs:  (dla 4 - 6 osób)                                                           

180,00 zł

♦     polędwiczka wieprzowa w marynacie ziołowej 2 szt  ( 300 g)

♦     pierś z kurczaka w glazurze pikantno - miodowej  - 2 szt ( 300g)

♦     plastry bekonu – 4 szt (200g)

♦      szaszłyk drobiowy z bekonem i kolorową papryką – 2 szt ( 300g)

♦     karczek z grilla  - 2 szt (200g)

♦     opiekane ziemniaki (300g)

♦      mix sałat z pomidorem, ogórkiem i z sosem winegrett (300g)

 

 

Półmisek grillowanych ryb  i owoców morza (dla 4 osób)                                   

210,00 zł

♦     karmazyn  - 2 szt ( 180g)

♦      pstrąg – 2 szt (360g)

♦     szaszłyki z łososia z krewetkami – 2 szt (200g)

♦      stek z łososia – 1 szt (180g)

♦      paluszki krabowe - 8szt (80g)

♦      ryż po bałkańsku z warzywami (400g)

♦      ziemniaki w mundurkach opiekane z ziołami (400g)

♦      mix sałat z pomidorem, ogórkiem i z sosem winegret (400g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Półmisek lunchowy – niskokaloryczny: (dla 4 osób)   

160,00 zł

  ♦     filet z kurczaka nadziewany brokułami     2 szt. (400g)

  ♦     roladki drobiowe czosnkowo-ziołowe nadziewane serem feta    2 szt. (400g)

  ♦     schab ze szpinakiem 2 szt. (300g)

  ♦     kieszonka z indyka z pieczarkami 2 szt. (300g)

  ♦     szaszłyk warzywny 4 szt. (400g)

  ♦     ryż ze słonecznikiem (600g)

  ♦     bukiet warzyw gotowanych z masłem migdałowym (600g)

Uczta kawalerska na korycie:  (dla 4 osób)               

160,00 zł

♦    golonka pieczona b/k    2 szt. (500g)

♦    żeberka    2 szt. (500g)

♦    kiełbasa biała    4 szt. (400g)

♦    karczek z grilla    2 szt. (300g)

♦    schab z boczkiem    3 szt. (450g)

♦    ziemniaki pieczone     (1000g)

♦    pierogi po góralsku    12 szt.

♦    kapusta zasmażana    (300g )

♦    ogórki kiszone    (100g)

 

Uczta  pszczyńska na korycie: (dla 4 osób)                                                         

210,00zł

♦     golonka pieczona – 1 szt (500g)

♦     rolada śląska – 4 szt (800g)

♦     żeberka – 2 szt ( 500g)

♦     krupniok – 2 szt (400g)

♦     sos pieczeniowy (40cl)

♦     ziemniaki opiekane (400g)

♦     kluski śląskie (400g)

♦     kapusta zasmażana (300g)

♦     kapusta czerwona (300g)

♦     ogórki kiszone (100g)

♦     chrzan (15g)

♦     musztarda (15g)

 

Pieczona gęś świętomarcińska (dla 2 – 4 osób):               

- gęś w całości z kośćmi 70,00 zł/ kg (danie zamawiane z jednodniowym wyprzedzeniem)

- gęś w całości - trybowana 90,00 zł/ kg (danie zamawiane z jednodniowym wyprzedzeniem)

♦   pieczona gęś świętomracińska z farszem staropolskim w aromacie ziół    1 szt. (2700g)

♦   kluski śląskie zielone    (600g)

♦   modra kapusta        (600g)

 

Zestaw z pszczyńskich gospodarstw (dla  6 osób)                                    

410,00 zł (danie zamawiane z jednodniowym wyprzedzeniem)

♦     pieczona gęś świętomarcińska z farszem staropolskim  w aromacie ziół – 1 szt ( 2700g)

♦     pieczona kaczka w miodzie i jabłkach – 2 * ½ szt  (500g)

♦     rolada z kurczaka z farszem pieczarkowym - 2 szt  (600g)

♦     kluski śląskie jasne i ciemne (1000g)

♦     ziemniaki w mundurkach opiekane z rozmarynem (600g)

♦     sos pieczeniowy (40cl)

♦     kapusta czerwona na ciepło (600g)

♦     surówka z selera z orzechami i rodzynkami (600g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dodatki mięsne :

♦   pstrąg pieczony  -  1 szt. (ok. 180g) 11,00 zł

♦   karczek z grilla  - 1 szt. 9,00 zł

♦   polędwiczka wieprzowa w marynacie ziołowej -  1 szt. (150g) 10,00 zł

♦    roladka drobiowa, czosnkowo-ziołowa nadziewana serem feta   -  1 szt. (200g) 12,00 zł

♦    filet z kurczaka z nadzieniem brokułowym - 1 szt. (200g) 12,00 zł

♦    udka z kurczaka z farszem pieczarkowym  - 1 szt. 13,00 zł

♦   rolada śląska  - 1 szt. (200g) 14,00 zł

♦    schab ze szpinakiem   - 1 szt. (200g) 14,00 zł

♦    sos pieczeniowy  -   100 ml 5,00 zł

Dodatki warzywne :

♦    kluski jasne lub zielone  -  10 szt.  7,00 zł

♦   ziemniaki pieczone w mundurkach  - (200g) 7,00 zł

♦    surówka z selera  - (100g) 6,00 zł

♦    surówka z marchwi z pomarańczą - (100g) 5,00 zł

♦    buraczki z chrzanem - (150g) 5,00 zł

♦    kapusta czerwona na ciepło - (200g) 5,00 zł

♦    sałatka jarzynowa - (150g) 5,00 zł